TRANS-X:ダッチ納め

2012年01月09日

すっかり松の内も明け、成人の日も終わろうとしていますが、今さらではありますが新年最初のブログアップということで、本年もよろしくお願いします

と言いながら、年末のできごとから．．．

12月23日の祝日には、久々に『スタッフドチキン』をやってみましたダッチオーブン

クリスマス料理ということで、いつものブラジル産の冷凍の若鶏ではなく、奮発して国産の丸鶏にびっくり
値段も3倍なら大きさも3倍ですが、12インチのダッチオーブンならなんとかいけますチョキ

肉がいいのもあって、今までで最高の出来だったかもテヘッ

でも、奥の方は少し生焼けの部分もありましたタラ～

サウスフィールドの12インチダッチオーブン、コストパフォーマンス最高ですが、只今品切れ中男の子エーン

ちなみに、備忘録としてクリスマスケーキはサンラファエルで購入

普通に美味しくいただきました

12月30日には『ダッチ納め！？』ということで、煮豚に挑戦パンチ

今度はロッジのコンボクッカーでやってみましたョ。

ダッチ納め

これは、簡単でいいですね～ニコニコ

今回は出来合いのタレを使いましたが、次はタレも自前でやってみようと思います。
ダッチ納め

　
炒飯に入れてもらいましたが、初めてにしては上出来で、おいしくいただきましたテヘッ

ばら肉は、ちょっと脂身が多かったので、モモの方がよかったかも．．．。

ロッジのコンボクッカー、信頼性抜群ですニコッ

今年も2つのダッチオーブン、錆びつかせないように頑張ります

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Posted by nanaboopapa at 23:55│料理
Comments(4)

この記事へのコメント

遅ればせながら明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

さすがですねぇ。
手の掛かった豪華な料理作り、ご馳走になりたい～。

スタッフドチキンはいつかやってみたい憧れの料理です。

Posted by とーと at 2012年01月11日 05:45

おめでとさん！

ｎａｎａｂｏｏさんのつくるスタッフドチキンはいつみてもうまそうですな。

煮豚は今度挑戦してみます。

が今頃　ダッチ納めの記事？（笑

お忙しそうですね、お正月はあちこちお出かけしたのでしょうか？記事追いつくように頑張ってください。

今年もよろしくです。

at 2012年01月11日 07:27

とーとさん　こんにちは！

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

スタッフドチキンは、とーとさんとこのダッチオーブンなら、余裕でできますよ！
ぜひチャレンジしてみてください。

Posted by nanaboopapa at 2012年01月11日 12:30

モーレーさん　こんにちは！

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

ちょっと記事溜めすぎですよね～。
追いつくように頑張ります！

Posted by nanaboopapa at 2012年01月11日 12:32

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